Ho Chi Minh City est une métropole située dans la partie sud du Vietnam, à environ une heure de vol de Bangkok en Thaïlande, et est la ville la plus peuplée du pays. Après la fin de la guerre du Vietnam, Saigon a été restructurée avec la province de Gia Dinh et rebaptisée Ho Chi Minh City en 1976. Ce nouveau nom rend hommage au grand leader révolutionnaire vietnamien Ho Chi Minh, qui a joué un rôle essentiel dans la fin de la guerre. Aujourd’hui encore, les habitants de Ho Chi Minh City l’appellent affectueusement par son ancien nom : Saigon. Ce nom plus court est plus souvent utilisé de manière informelle dans le sud du Viêt Nam en raison de sa facilité de prononciation et de sa familiarité.
Compte tenu de son histoire commune et de ses points de repère culturels intéressants, de nombreux touristes sont attirés par cette région pour en savoir plus sur ce pays asiatique. Par conséquent, Ho Chi Minh City offre une sélection variée d’activités qui raviront tous les explorateurs. Elle est l’endroit idéal pour les voyageurs expérimentés qui souhaitent faire un nouveau voyage passionnant et pour les novices qui veulent découvrir ses joyaux cachés. Qu’il s’agisse de goûter à la délicieuse cuisine de rue, de flâner dans les boutiques à la mode ou de visiter des monuments tels que la cathédrale Notre-Dame ou le Palais de la Réunification, tous les aventuriers apprécieront la ville.
Les meilleures attractions touristiques à Ho Chi Minh City
Le musée des vestiges de guerre
Le musée des vestiges de guerre offre un aperçu unique de la guerre du Vietnam. Pour ceux qui sont particulièrement intéressés par ce sujet, il est recommandé de passer un peu de temps à explorer le musée par eux-mêmes. Une vaste collection de photographies, d’objets et de véhicules militaires tels que des chars et des avions de chasse est présentée ici. Bien qu’elle soit potentiellement inconfortable pour certains visiteurs, l’exposition sur l’agent orange est une présentation d’une importance vitale qui fournit un aperçu précieux des conséquences de la guerre.
Le musée des Beaux-Arts
Le musée des Beaux-Arts est plus connu pour son superbe bâtiment que pour sa collection d’œuvres. Installée dans un magnifique manoir de style colonial mêlant des éléments d’architecture chinoise et française, la structure datant des années 1930 a été restaurée avec soin pour conserver ses carreaux hexagonaux d’origine, ses vitraux complexes et même l’un des plus anciens ascenseurs de la ville. Malgré les avis parfois partagés sur les expositions, de nombreux visiteurs trouvent que la promenade dans ce petit centre culturel est suffisamment agréable pour en profiter.
Le Saigon Skydeck
S’élevant à 49 étages, le Saigon Skydeck est devenue un point de repère important de la ville. Ayant la forme unique d’une fleur de lotus, ce bâtiment offre aux visiteurs l’incroyable opportunité de profiter de vues panoramiques depuis son pont d’observation. Les visiteurs peuvent se délecter de leur environnement en s’élevant dans le ciel et en profitant des vues et des sons de Saigon. Le Saigon Skydeck, l’une des attractions les plus visitées, est une destination incontournable lors d’un voyage à Ho Chi Minh City.
Apprendre la cuisine Vietnamienne
Pour découvrir la cuisine locale de Ho Chi Minh City, assurez-vous de suivre un cours de cuisine. En plus de préparer et de goûter des plats vietnamiens typiques, vous découvrirez les saveurs d’une autre culture. Un cours de cuisine permet de mieux comprendre le processus de fabrication d’un plat, ce qui vous permet de mieux comprendre comment chaque repas est élaboré. Il s’agit donc d’un excellent moyen d’apprécier les plats traditionnels de Ho Chi Minh City et la cuisine vietnamienne en général.
Un tour en moto
Une moto (cyclo tour) est un moyen fantastique d’explorer les rues animées de Saigon. En tant que principal moyen de transport de la ville et caractéristique de l’expérience vietnamienne, les balades en moto sont une expérience unique en leur genre. Lors de ces visites, vous pourrez explorer les ruelles secrètes et même les zones reculées, et découvrir les sites historiques en cours de route avec des guides expérimentés aux commandes. Que vous disposiez d’une heure ou d’une journée entière, il s’agit de l’occasion idéale d’explorer des endroits hors des sentiers battus et de vous immerger dans la culture locale.
Le marché Ben Thanh
Le marché Ben Thanh fournit une occasion unique de shopping et de visite pour les nombreux visiteurs venus du monde entier. Son atmosphère vibrante et son énergie débordante se reflètent dans ses plus de 1 000 étals, chacun offrant une variété intéressante de produits – des aliments traditionnels vietnamiens aux souvenirs, en passant par les articles d’artisanat, les vêtements et les chaussures. Cette structure, l’une des plus anciennes de la ville, est un symbole cher aux habitants d’Ho Chi Minh City et aux touristes. Il s’agit d’une destination culturelle profondément liée à l’histoire et au patrimoine de la nation.
La visite guidée de « Saigon »
La découverte de Ho Chi Minh City par le biais d’une visite guidée est le moyen idéal de découvrir tous les aspects de cette métropole animée. Des temples magnifiques aux monuments historiques, en passant par les jardins botaniques luxuriants et la vie nocturne animée, il y a des sites fascinants à visiter et des activités à faire dans toute la ville. Grâce à l’aide d’un guide professionnel, les visiteurs pourront accéder aux points chauds de la ville, découvrir la riche culture vietnamienne et participer à la dégustation de mets délicieux.
Les meilleures excursions au départ de Ho Chi Minh City
Le Can Gio
Can Gio est l’endroit idéal pour les visiteurs de Ho Chi Minh City qui cherchent à goûter à la nature. Situé à 40 km au sud-est du district 1, ce quartier de la banlieue côtière offre un choix impressionnant d’activités, comme l’exploration de la riche biodiversité de la réserve de biosphère de Can Gio, considérée comme le poumon vert de Saigon. Comparée à toute autre région du pays, cette zone abrite une variété sans précédent de plantes, d’invertébrés et de poissons vivant dans les mangroves. Une excursion d’une journée à Can Gio vous permettra de vous rapprocher des magnifiques espaces naturels du Vietnam et de vivre une expérience mémorable aux portes de la ville.
Les tunnels de Cu Chi
Une excursion d’une journée aux tunnels de Cu Chi est un must pour ceux qui souhaitent avoir un aperçu authentique du passé du Vietnam en temps de guerre. Des guides experts vous guideront dans les profondeurs de la jungle et vous expliqueront comment les Viet Cong utilisaient ces tunnels souterrains dans leurs tactiques de combat et dans leur vie quotidienne pendant la guerre du Vietnam. Sur certains circuits, vous aurez même le privilège d’explorer de près ces anciennes habitations. De plus, beaucoup d’entre elles vous donnent également l’occasion de tirer avec des armes à feu utilisées en temps de guerre.
Le delta du Mékong
Le delta du Mékong est une destination impressionnante située dans le sud du Vietnam. Célèbre pour ses récoltes riches et prolifiques, il s’agit de la plus grande zone agricole du pays et produit chaque année un tiers de la production alimentaire totale du pays. Le riz représente une grande partie de cette abondance, mais les cocotiers, les vergers et les plantations de canne à sucre prospèrent également grâce aux températures favorables et aux sols riches en nutriments. Lors de la visite de ce vibrant havre de nature, les visiteurs seront captivés par la pléthore d’espèces sauvages qui parcourent la région, ce qui en fait l’un des écosystèmes les plus diversifiés de la planète.
Quelques conseils lors de la visite de Ho Chi Minh City
Faites attention aux motos
À Ho Chi Minh City, la circulation des motos est intense, avec de nombreux véhicules à 2-roues circulant dans les rues. Si vous n’êtes pas sûr de pouvoir traverser la rue, vous resterez probablement sur le trottoir. Les habitants vous montreront comment traverser les rues en toute sécurité – en faisant de petits pas, en restant immobile si le trafic devient trop intense et en établissant un contact visuel direct avec les conducteurs. Pour votre sécurité personnelle, cherchez un endroit et un moment appropriés pour traverser la rue avant de vous lancer avec confiance mais prudence.
Ne soyez pas dérouté par la monnaie
Une bonne compréhension de la monnaie vietnamienne est essentielle pour les voyageurs qui visitent le pays. En prêtant attention aux dénominations, mais également aux détails tels que la conception des pièces, vous évitez toute confusion. Des zéros multiples et un schéma de couleurs similaire sur de nombreux billets sont des caractéristiques communes qui peuvent rendre encore plus difficile la détection des montants exacts. Pour éviter de se tromper, il est conseillé de prendre le temps de se familiariser avec les monnaies vietnamiennes avant de partir en voyage.
Pensez uniquement aux paiements en VND
Le paiement des biens et des services en VND (dong vietnamien) lors d’un voyage à Saigon est fortement recommandé : il s’agit de la monnaie acceptée dans le pays. D’autres formes de monnaie, comme le dollar américain, peuvent être acceptées par certains établissements, mais peuvent entraîner une perte d’argent à chaque transaction en raison des taux de change variables. Pour ceux qui cherchent à échanger leur monnaie, les banques ou les bureaux de change agréés sont votre meilleure option, en raison des taux de change compétitifs pratiqués, qui permettent de rentabiliser au maximum votre voyage.
La période idéale pour se rendre à Ho Chi Minh City
La saison des pluies
La saison des pluies, entre mai et novembre, entraîne une augmentation du taux d’humidité et une plus grande probabilité de tempêtes tropicales. Pour ceux qui recherchent une expérience paisible et plus fraîche, la visite de la ville est préférable pendant la saison sèche. Pour une excursion qui sort des sentiers battus, venez dans cette destination pittoresque pendant la saison humide. De plus, le prix de l’hébergement et des vols est nettement plus avantageux.
La saison sèche
De décembre à avril, la ville offre une atmosphère des plus magiques. En plus des traditionnelles fêtes bouddhistes, les célébrations du Nouvel An et de Noël ajoutent une couche supplémentaire à votre expérience. Ho Chi Minh City déborde d’activité à cette époque de l’année et la douceur du climat en fait un endroit idéal à explorer.
En raison de son climat tempéré, Ho Chi Minh City se visite de préférence pendant la saison sèche, surtout de décembre à mars. À cette époque de l’année, les conditions climatiques sont favorables, la ville ne présente aucun risque de typhons et les températures restent douces. L’humidité est également au plus bas pendant ces mois, ce qui rend les visites plus confortables pour les voyageurs. Avec des températures moyennes avoisinant généralement les 28°C, Ho Chi Minh City promet un séjour agréable toute l’année.
L’accès à la ville de Ho Chi Minh City
L’aéroport international de Tan Son Nhat est l’aéroport le plus utilisé par les voyageurs qui visitent la ville. Il permet un accès et des transferts faciles vers et depuis le centre-ville. L’aéroport est situé à environ 8 km au nord du district 1 de la ville et peut être rejoint en taxi, en bus, en voiture et en transfert privé. Plusieurs options de bus sont disponibles pour les voyageurs souhaitant se rendre de l’aéroport au centre-ville. Le transfert privé vous offre une route directe et rapide vers votre destination dès votre arrivée à l’aéroport. Cependant, cette solution peut ne pas être aussi économique que les autres options actuellement disponibles. Pour les voyageurs qui cherchent à se déplacer en ville de manière rapide et économique, Grab est le service de covoiturage local idéal.
Les taxis sont certes plus confortables, mais ils peuvent être plus chers que les autres modes de transport.Pour les visiteurs qui recherchent la plus grande commodité et efficacité lors de leurs déplacements à Ho Chi Minh City,Grab Bike ou Grab Car sont de bonnes options. En générale, ce service de covoiturage est largement disponible sur les smartphones Apple et Android et offre un moyen de transport fiable par rapport aux autres moyens de transport. Les piétons, même expérimentés, ayant parfois du mal à traverser les rues, ces services sont un excellent moyen de se déplacer dans la ville sans avoir à se frayer un chemin tout seul.
Conclusion
Ho Chi Minh City représente un mélange intéressant d’ancien et de nouveau. Elle regorge d’architecture de l’époque coloniale, de centres commerciaux modernes et de lieux de vie nocturne branchés. Dans cette ville dynamique, tous les goûts sont satisfaits, avec des attractions étonnantes, notamment des musées et des marchés animés à explorer pendant la journée. En contraste avec son passé traditionnel, les restaurants de la ville offrent une gamme de cuisine variée aux touristes de plus en plus gourmands qui recherchent de délicieux repas du monde entier.